Logo
Recipe image

Kuřecí Tikka Masala

Protein: 45g

Sacharidy: 61g

Tuky: 12g6 porce

  • Kuřecí prsa bez kosti - 700g
  • Řepkový olej - 35g
  • Cibule - 70g
  • Krájená rajčata v rajčatové šťávě - 800g
  • Jogurt bílý 3% - 300g
  • Česnek - 20g
  • Rýže basmati natural - 360g
  • Garam masala - 2 polévkové lžíce
  • Kmín římský - 2 polévkové lžíce
  • Paprika mletá sladká - 2 polévkové lžíce
  • Kurkuma - 2 polévkové lžíce
  • Sůl, pepř - dle potřeby

Množství potravin je na 6 porcí. kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na stejné kostičky. Přidejte 3/4 polévkové lžíce kurkumy, římského kmínu, garam masala a sladké papriky. Přidejte dvě špetky soli a pepře, vymačkejte česnek a přidejte půlku kelímku jogurtu. Důkladně promíchané dejte do rozehřáté pánve s olejem a restujte 10 minut. Mezitím si propláchněte rýži a připravte vodu na vaření. Nakrájenou cibuli dejte restovat do stejné pánve, kde se restovalo maso. přidejte dvě konzervy s krájenými rajčaty, zbytek jogurtu a koření. Kdo má rád pálivé, může přidat pár nakrájených chilli papriček. Povařte 10 minut a dejte rozmixovat do mixéru. Poté přelejte omáčku zpět do pánve a přidejte maso. Mezitím vařte rýži dle instrukcí na obalu. Po uvaření můžete servírovat.

Website by Kurbatov Design